Белый и черный хлеб следует хранить раздельно, так как при совместном хранении вкус белого хлеба ухудшается.
Перед тем, как нарезать хлеб, его следует подержать над пламенем одну - две секунды.
Высохший сыр и брынза приобретают мягкость и вкус, если их залить молоком и выдержать 8 – 30 часов в зависимости от степени сухости.
Мутное растительное масло можно осветлить, если в него высыпать столовую соль из расчета одна чайная ложка на 1 литр масла.
Острый вкус репчатого лука можно устранить, если помыть его холодной водой.
"Советы молодым хозяйкам"
И. С. Кравцов
Чтобы жир не пенился, бросьте в него щепотку сухой поваренной соли;